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作為一名合格的評酒員,需要進(jìn)行()、()、()和()的反復(fù)訓(xùn)練,以提高自身對酒的判別能力。
答案:
準(zhǔn)確性;重復(fù)性;再現(xiàn)性;質(zhì)量差
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品酒師應(yīng)具備的基本功:()、()、()、()。
答案:
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GB2757蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定以谷物為原料的酒甲醇≤()。
答案:
0.04g/100ml
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