填空題

回黃漿水的目的是增加母糟中的（），并增加母糟中（）等有益微生物的數(shù)量。

答案：酸度；梭狀芽孢桿菌

你可能感興趣的試題

產(chǎn)酯較佳的酒精含量為（）左右。

答案： 10%

窖泥功能菌主要是（），它是窖內(nèi)生香的重要微生物。

答案：梭狀芽孢桿菌