填空題

白酒的老熟過程存在著（）與（）兩種變化。

答案：化學；物理

你可能感興趣的試題

食用酒精的標準號是（），幾種指標中重要的兩項是（）和（）。

答案： GB10343；硫酸試驗號；氧化時間

酒中某種香味成分的特征表現不出來，是因為其含量未達到和超過其（）。

答案：香味閾值