多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)行為必須遵守《食品安全法》。（）
A.食品生產(chǎn)
B.初級食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理
C.食品流通
D.餐飲服務(wù)
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1.單項(xiàng)選擇題水果類月餅餡料中蓮籽含量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不低于（）
A.25%
B.40%
C.60%
D.80%
2.單項(xiàng)選擇題蓮蓉類月餅餡料中蓮籽含量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不低于（）
A.25%
B.40%
C.60%
D.80%
3.單項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品中屬于冷加工糕點(diǎn)的是（）
A.蜂蜜棗沙
B.乳清蛋糕
C.肉松蛋糕
D.豬豬俠
4.單項(xiàng)選擇題白吐司標(biāo)注凈含量為200g，其允許短缺量為（）
A.4.5g
B.6g
C.8g
D.9g
5.單項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品中屬于調(diào)理面包的是（）
A.全麥吐司
B.丹麥多拿滋
C.手撕餐包
D.迷你紅豆包
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題