你可能感興趣的試題

答案：利用自然界中的有益微生物、借助其活動來生產(chǎn)多種傳統(tǒng)食品和飲料，包括釀酒，釀醋，酸奶，面包和各種調(diào)味品。

答案：利用射線照射食品，抑制食品發(fā)芽和延遲新鮮食品生理成熟過程的發(fā)展，或?qū)κ称愤M(jìn)行消毒、殺蟲、殺菌、防霉等加工處理，達(dá)到延長食...