填空題

罐制品的檢驗是保證產(chǎn)品質(zhì)量的最后工序，主要是對罐頭內(nèi)容物和外觀時行檢查。一般包括保溫檢驗、（）檢驗、（）檢驗和（）檢驗。

答案： 感官；理化；微生物
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國內(nèi)外罐頭食品常用的容器主要有（）
答案： 馬口鐵罐、玻璃罐、蒸煮袋
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