判斷題

酸不溶性灰分反映的是污染的泥沙和食品中原有微量氧化硅的含量。

答案：正確

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樣品的采集一般分為隨機抽樣和代表性取樣兩類.所謂隨機抽樣，即隨意而為，沒有固定的套路可循。

答案：錯誤

樣品中待測成分的分析方法很多，要選擇較恰當?shù)姆治龇椒ǎ话銖慕Y果的精確度、操作是否簡便、現(xiàn)有實驗室條件等多方面考慮。

答案：正確