單項選擇題金黃色葡萄球菌食物中毒常見于（）。
A.肉類食品
B.乳類及乳制品
C.家庭自制發(fā)酵食品、罐頭食品
D.海產(chǎn)食品、鹽漬食品
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1.單項選擇題引發(fā)細菌性食物中毒的主要食品是（）。
A.植物性食物
B.動物性食物
C.堅果類食物
D.菌藻類食物
2.單項選擇題細菌性食物中毒一般（）呈現(xiàn)高峰。
A.1-3月
B.4-6月
C.6-9月
D.10-12月
3.單項選擇題松花蛋、爆米花、陶瓷類制品、劣質(zhì)油畫棒等都含有（），嬰幼兒很容易受到其侵害。
A.銅
B.鋁
C.氟
D.鉛
4.單項選擇題淘米時要用冷水，不要用力搓米，淘米次數(shù)要少，以減少（）營養(yǎng)素的流失。
A.蛋白質(zhì)
B.無機鹽
C.脂肪
D.維生素B1
5.單項選擇題在糖漬食品時，糖的濃度必須為（），這樣才能達到防腐的目的。
A.50%-55%
B.55%-60%
C.60%-65%
D.65%-70%
最新試題
嬰幼兒胃的體積在不斷增加，胃的消化吸收能力也在逐漸增強，這是嬰幼兒生長發(fā)育連續(xù)性與階段性的體現(xiàn)。
題型：判斷題
小兒患有呼吸道感染疾病后，保教人員可以提供的護理措施恰當?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：多項選擇題
在生長發(fā)育快速發(fā)展階段的嬰幼兒期，如果長期缺乏（）則容易患小兒佝僂病。
題型：單項選擇題
下列幼兒表現(xiàn)出的癥狀或體征中，提示其鼻腔健康可能異常的有（）等。
題型：多項選擇題
托幼園所發(fā)現(xiàn)一例手足口病患兒后，應采?。ǎ┑却胧┓e極應對，避免進一步傳播。
題型：多項選擇題
單純性肥胖的兒童應適當增加其每日的運動量，并安排其參加快跑、踢球等消耗能量較多的運動項目。
題型：判斷題
為幼兒測量脈搏時，應選擇幼兒（）。
題型：單項選擇題
1歲內(nèi)嬰兒的食物應切成（）。
題型：單項選擇題
為嬰幼兒進行直腸測溫時，測量時間應為（）。
題型：單項選擇題
因汗腺分泌過多，阻塞汗孔，刺激周圍組織所引發(fā)；多發(fā)于夏季；多見于嬰幼兒面部、頸部、軀干、肘窩等部位；呈密集小丘疹，劇癢。以上描述的皮膚疾病是（）。
題型：單項選擇題