判斷題

評(píng)酒在任何環(huán)境都可以進(jìn)行。

答案：錯(cuò)誤

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甜、酸、苦、咸被稱為基本味覺(jué)。

答案：正確

次酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存，酒質(zhì)會(huì)變好。

答案：錯(cuò)誤