判斷題

加溫酒在續(xù)斟時(shí)，應(yīng)保持在恒溫為宜。

答案：錯(cuò)誤

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服務(wù)員在進(jìn)行香檳酒與啤酒服務(wù)時(shí)，其開啟方法是一樣的。

答案：錯(cuò)誤

客前切配裝飾菜品，是俄式宴會(huì)服務(wù)員采取的服務(wù)方式。

答案：錯(cuò)誤