單項選擇題泡菜是利用（）發(fā)酵產(chǎn)酸的食品。

A.醋酸桿菌
B.乳酸桿菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌


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1.單項選擇題（）使底物在運輸過程中發(fā)生化學結構變化。

A.單純擴散
B.促進擴散
C.主動運輸
D.基團移位

2.單項選擇題病毒以（）方式進行增殖。

A.二分裂法
B.復制方式
C.出芽
D.形成孢子

3.單項選擇題酵母的繁殖以（）方式為主。

A.芽殖
B.裂殖
C.無性孢子方式繁殖
D.凝聚孢子

4.單項選擇題某株大腸桿菌與野生型菌株相比，不能合成賴氨酸，則此菌株稱之為（）

A.營養(yǎng)缺陷型
B.抗性突變株
C.原養(yǎng)型
D.營養(yǎng)敏感型

5.單項選擇題顯微鏡觀察效果除了放大倍數(shù)外，還取決于（）兩個重要的因素。

A.分辨率與反差
B.分辨率與光源
C.光源與反差
D.入射光角度與分辨率