A. 熔點升高 B. 碘值下降 C. 色澤加深 D. 穩(wěn)定性提高
A.粘度提高; B.碘值下降; C.酸價下降; D.泡沫量增多;
A.油脂的自動氧化; B.油脂的光敏氧化; C.油脂的酶促氧化;