單項(xiàng)選擇題

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A.分子內(nèi)二硫鍵；
B.分子間二硫鍵；

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麥醇溶蛋白分子中含有（）

A.分子內(nèi)二硫鍵；
B.分子間二硫鍵；

單項(xiàng)選擇題

谷氨酸的pK1為2.19，pK2為9.67，pK3為4.25，其等電點(diǎn)（pI）是（）

A.4.25；
B.3.22；
C.6.96；
D.5.93；