名詞解釋

呼吸躍變

答案：有些果實在它的生長發(fā)育過程中，呼吸強度不斷下降，達(dá)到一個最低點，在果實成熟過程中，呼吸強度又急速上升至最高點，隨果實衰老...

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有氧呼吸

答案：

生命機體必須從空氣中吸收分子氧，呼吸底物最終徹底氧化成CO₂和H₂O。

【簡答題】果蔬含有哪些主要營養(yǎng)物質(zhì)？

答案：維生素：維生素A原（胡蘿卜素）、維生素C（抗壞血酸）為最重要；淀粉；礦物質(zhì)。

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