問答題簡述食品防腐劑為什么能防腐?
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食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
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對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
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下列食品中不能申請為無公害食品的是()
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除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
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生物性中毒的潛伏期是多久?()
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為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
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控制食品安全性的關鍵程序是()。
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食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么?()
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對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題