單項選擇題引起糧食霉變的主要微生物類群是（）
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.霉菌
D.酵母
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5.單項選擇題硫酸銨在培養(yǎng)基中作為氮源，其中銨根離子會被較多的選擇性吸收，從而將導(dǎo)致培養(yǎng)環(huán)境的pH發(fā)生哪種變化？（）
A.升高
B.降低
C.不變
D.上下浮動
最新試題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項選擇題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題