填空題培養(yǎng)基滅菌后,pH會(),在培養(yǎng)過程中,pH會因新陳代謝而改變,如食用菌利用糖類會產(chǎn)生有機(jī)酸或分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生NH3。為了穩(wěn)定環(huán)境pH可在培養(yǎng)基中加入()等緩沖劑。若產(chǎn)酸過多,還可加入少量();霉菌生長的最適pH()食用菌生長的最適pH。
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培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為()
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金針菇在子實體生長階段,菇體應(yīng)()
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滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤,出菇后噴霧狀水保濕。
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只殺滅有害微生物的方法是屬于()
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孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
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培育原種的容器一般是()
題型:單項選擇題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
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優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是()
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擺制斜面培養(yǎng)基是在()
題型:單項選擇題
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管,繼而伸長,生長成為管狀的菌絲,并形成隔膜,對于多數(shù)食用菌來說,隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲,這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型:判斷題