填空題

鳳香型白酒以陜西西鳳酒為代表。有（）為主，（）為輔的復合香氣。

答案：乙酸乙酯、己酸乙酯

你可能感興趣的試題

用酒頭調味酒可以解決白酒（）的缺點。

答案：放香不足

蒸餾過程中，用汽原則上要做到（），（）。

答案：緩汽蒸餾、大汽追尾