填空題

使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明（）名稱，并（）原包裝。

答案：食品添加劑；保留

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專柜（位）存放食品添加劑，并標(biāo)注“（）”字樣。

答案：食品添加劑

單項(xiàng)選擇題

使用食品添加劑的，應(yīng)在技術(shù)上確有必要，并在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能（）使用量。

A.降低
B.提高
C.保持一定