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食品處理區(qū)、就餐區(qū)宜安裝粘捕式滅蠅燈。使用電擊式滅蠅燈的,滅蠅燈不得懸掛在食品加工制作或貯存區(qū)域的上方,防止電擊后的蟲害碎屑污染食品。
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