A.將手機(jī)帶人食品處理區(qū) B.在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙 C.從事食品加工時(shí)佩戴戒指 D.粗加工前手部不消毒
A.從食品處理區(qū)去衛(wèi)生間 B.從烹飪場(chǎng)所去粗加工場(chǎng)所 C.從烹飪場(chǎng)所去餐飲具消毒間 D.從切配場(chǎng)所去烹飪場(chǎng)所
A.粗加工 B.配制涼菜 C.加工生食海產(chǎn)品 D.備餐