單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶就是在泡紅的茶湯中加入()。
A.面粉
B.雞蛋
C.調(diào)味品
D.甜品
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1.單項(xiàng)選擇題用蓋碗沖泡綠茶時(shí),沖入80℃左右的開(kāi)水后,迅速將碗蓋傾斜地蓋在茶碗上,避免使碗中的茶葉()。
A.變暗
B.變紅
C.悶黃泡熟
D.產(chǎn)生苦澀
2.單項(xiàng)選擇題用玻璃杯沖泡,奉茶時(shí)右手輕握杯身,左手(),雙手將茶奉到客人面前。
A.扶著杯口
B.把杯身
C.托著杯底
D.掩住杯口
3.單項(xiàng)選擇題綠茶溫潤(rùn)泡時(shí),注水量為茶杯的()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
4.單項(xiàng)選擇題演示沖泡綠茶時(shí),取茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。
A.4
B.3
C.2
D.1
5.單項(xiàng)選擇題玻璃杯沖泡綠茶,一般沖水入杯()為止。
A.至五成滿
B.至六成滿
C.至七成滿
D.至八成滿
最新試題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購(gòu)買。
題型:判斷題