單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶主要沖泡器具中,蓋碗適合用()的蓋碗。
A.園筒形
B.倒鐘形
C.大肚開口
D.杯形
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1.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶第一次沖水后,()內(nèi)要將茶湯倒出,也稱溫潤(rùn)泡。
A.20秒鐘
B.15秒鐘
C.30秒鐘
D.5秒鐘
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶就是在泡紅的茶湯中加入()。
A.面粉
B.雞蛋
C.調(diào)味品
D.甜品
3.單項(xiàng)選擇題用蓋碗沖泡綠茶時(shí),沖入80℃左右的開水后,迅速將碗蓋傾斜地蓋在茶碗上,避免使碗中的茶葉()。
A.變暗
B.變紅
C.悶黃泡熟
D.產(chǎn)生苦澀
4.單項(xiàng)選擇題用玻璃杯沖泡,奉茶時(shí)右手輕握杯身,左手(),雙手將茶奉到客人面前。
A.扶著杯口
B.把杯身
C.托著杯底
D.掩住杯口
5.單項(xiàng)選擇題綠茶溫潤(rùn)泡時(shí),注水量為茶杯的()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
最新試題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題