單項選擇題在烏龍茶茶具的準備中,主泡器包含茶船、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、()、聞香杯、品茗杯、杯托。

A.茶巾
B.茶則
C.茶海
D.隨手泡


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1.單項選擇題接待準備工作是茶藝館為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務的前提,包括環(huán)境的準備、用具的準備、()三個方面。

A.茶藝師服裝的設計
B.人員的分工
C.人員職責的明確
D.人員的準備

2.單項選擇題在與賓客服務交流時,下列()的現(xiàn)象是錯誤的。

A.注意語言簡練、突出中心
B.注意力不集中,插話的頻率高
C.關(guān)注顧客的需求,做到主動服務
D.注意語言的準確和恰當

3.單項選擇題為體現(xiàn)禮節(jié),茶藝師在服務中要注意“三輕”,即說話輕、()、操作輕。

A.“點茶”輕
B.走路輕
C.“送客”輕
D.“奉茶”輕

4.單項選擇題茶藝師坐著泡茶時,以下()姿勢是不正確的。

A.雙腿并攏
B.翹二郎腿
C.雙手平放在工作臺上
D.挺胸、收腹

5.單項選擇題下列選項中,()不符合茶藝師泡茶時手部的要求。

A.不帶夸張的飾物
B.泡茶前涂護手霜
C.不涂有顏色的指甲油
D.保持指甲干凈,不留長指甲