單項選擇題在烏龍茶茶具的準備中,主泡器包含茶船、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、()、聞香杯、品茗杯、杯托。
A.茶巾
B.茶則
C.茶海
D.隨手泡
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1.單項選擇題接待準備工作是茶藝館為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務的前提,包括環(huán)境的準備、用具的準備、()三個方面。
A.茶藝師服裝的設計
B.人員的分工
C.人員職責的明確
D.人員的準備
2.單項選擇題在與賓客服務交流時,下列()的現(xiàn)象是錯誤的。
A.注意語言簡練、突出中心
B.注意力不集中,插話的頻率高
C.關(guān)注顧客的需求,做到主動服務
D.注意語言的準確和恰當
3.單項選擇題為體現(xiàn)禮節(jié),茶藝師在服務中要注意“三輕”,即說話輕、()、操作輕。
A.“點茶”輕
B.走路輕
C.“送客”輕
D.“奉茶”輕
4.單項選擇題茶藝師坐著泡茶時,以下()姿勢是不正確的。
A.雙腿并攏
B.翹二郎腿
C.雙手平放在工作臺上
D.挺胸、收腹
5.單項選擇題下列選項中,()不符合茶藝師泡茶時手部的要求。
A.不帶夸張的飾物
B.泡茶前涂護手霜
C.不涂有顏色的指甲油
D.保持指甲干凈,不留長指甲
最新試題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題