單項(xiàng)選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、()、香氣、凈度來看。
A.色澤
B.滋味
C.湯色
D.葉底
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1.單項(xiàng)選擇題要泡好一杯茶,需要掌握茶葉沏泡技巧的()要素。
A.7
B.3
C.5
D.6
2.單項(xiàng)選擇題泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(),不含肉眼可見懸浮微粒。
A.3度
B.4度
C.5度
D.6度
3.單項(xiàng)選擇題沖泡茶的過程中,在以下()動(dòng)作是不規(guī)范的,不能體現(xiàn)茶藝師對賓客的敬意。
A.用杯托雙手將茶奉到賓客面前
B.用托盤雙手將茶奉到賓客面前
C.雙手平穩(wěn)奉茶
D.奉茶時(shí)將茶湯溢出
4.單項(xiàng)選擇題今人泡茶用軟水,因?yàn)檐浰泻渌ǎ?,茶葉有效成份的溶解度高。
A.溶質(zhì)少
B.溶質(zhì)多
C.雜質(zhì)少
D.礦物質(zhì)少
5.單項(xiàng)選擇題從滋味判斷新、陳茶差別,陳茶的滋味()。
A.濃而不鮮
B.醇而不爽
C.淡而不爽
D.厚而不香
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使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
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茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題