單項選擇題茶葉中化學成分主要有水分、蛋白質、茶多糖、維生素類、皂苷、灰分、礦物質等,此外還包含其作成分,以下描述有錯誤的是()。

A.茶多酚
B.氨基酸
C.脂肪
D.咖啡堿


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2.單項選擇題內質清香,湯綠味濃是()的品質特點。

A.信陽毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春

3.單項選擇題茶水溫的高低,與茶的老嫩、條形松緊有關。茶葉原料()要比()的茶汁浸出要慢得多,所以沖泡水溫要高。

A.粗老緊實、細嫩松散
B.粗老松散、細嫩緊實
C.細嫩緊實、粗老松散
D.細嫩松散、粗老緊實

4.單項選擇題()的紋路被稱兔毫紋,,坯稍微有點厚,保溫性能較好。

A.黑瓷茶具
B.白瓷茶具
C.青瓷茶具
D.紫砂茶具

5.單項選擇題因經營者利用虛假廣告提供商品或者服務,使消費者權益受到損害的,以下描述有誤的是()。

A.消費者可以向經營者要求賠償
B.消費者可以請求行政主管部門予以處罰
C.只能向生產廠家要求賠償
D.廣告經營者不能提供經營者的真實名稱、地址的,應當承擔賠償責任