單項(xiàng)選擇題窨制花茶的第一步程序是()。

A.茶坯與鮮花處理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中的茶多酚物質(zhì)主要由()黃酮類(lèi)化合物、花青素和酚酸類(lèi)組成。

A.氨基酸
B.兒茶素
C.維生素類(lèi)
D.茶多糖

3.單項(xiàng)選擇題做調(diào)飲紅茶時(shí),一般茶水比是()。

A.1:20~30
B.1:30~40
C.1:40~50
D.1:50~60

4.單項(xiàng)選擇題安溪茶藝的茶道精神是:“()”。

A.清、敬、怡、真
B.純、雅、禮、和
C.清、雅、禮、真
D.純、敬、禮、和

5.單項(xiàng)選擇題牛奶、檸檬、()是做調(diào)飲紅茶的主要調(diào)料。

A.橙汁、蜂蜜
B.冰塊、白蘭地
C.蜂蜜、白蘭地
D.玫瑰花、冰塊

最新試題

在茶藝演示過(guò)程中,茶藝師應(yīng)具備良好的心理素質(zhì),能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應(yīng)對(duì)各種意外情況。

題型:判斷題

在茶藝解說(shuō)中,語(yǔ)速應(yīng)盡可能快,以便在短時(shí)間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。

題型:判斷題

紫砂茶具的文化內(nèi)涵主要體現(xiàn)在其獨(dú)特的制作工藝和造型美學(xué)上,與茶道精神無(wú)直接關(guān)聯(lián)。

題型:判斷題

在茶飲制作過(guò)程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過(guò)高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)中的互動(dòng)與溝通可以通過(guò)茶具的選擇、茶席布置以及茶藝表演等多種形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無(wú)關(guān)。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫(xiě)“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)玻璃杯茶具時(shí),可以用粗糙的布料或鋼絲球來(lái)清潔頑固的茶漬,以保持茶具的光潔度。

題型:判斷題

紫砂茶具在制作過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。

題型:判斷題