單項(xiàng)選擇題紅茶的呈味物質(zhì),茶紅素是茶湯()的主體物質(zhì)。

A.刺激性和鮮爽度
B.濃度和醇度
C.刺激性和醇度
D.濃度和鮮度


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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶茶湯色澤變化主要是()、茶黃素和茶多酚。

A.茶紅素
B.黃酮類(lèi)
C.糖甙物
D.花青素

2.單項(xiàng)選擇題茶藝師要主動(dòng)(),及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有建議性意見(jiàn)和建議。

A.了解客人習(xí)慣
B.練習(xí)自身技能
C.營(yíng)造文化氛圍
D.征詢客人意見(jiàn)

3.單項(xiàng)選擇題湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。是()的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.廬山云霧

4.單項(xiàng)選擇題茶葉中維生素的種類(lèi)一般分為()。

A.水溶性
B.脂溶性
C.水溶性和脂溶性兩類(lèi)
D.親水性

最新試題

普洱茶主要產(chǎn)于華北地區(qū),以其獨(dú)特的陳香和醇厚口感著稱。

題型:判斷題

品鑒茶飲時(shí),只需關(guān)注茶湯的顏色和口感,無(wú)需考慮茶具和沖泡方法。

題型:判斷題

茶藝技巧展示時(shí),茶藝師的個(gè)人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無(wú)關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂(lè)選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。

題型:判斷題

茶藝館通常會(huì)通過(guò)打折促銷(xiāo)、買(mǎi)一贈(zèng)一、茶文化講座和茶藝表演等方式來(lái)吸引顧客,提升銷(xiāo)售額。

題型:判斷題

茶藝館口碑營(yíng)銷(xiāo)的核心在于通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品,讓顧客自發(fā)地在社交媒體上分享正面評(píng)價(jià)。

題型:判斷題

紫砂茶具的文化內(nèi)涵主要體現(xiàn)在其獨(dú)特的制作工藝和造型美學(xué)上,與茶道精神無(wú)直接關(guān)聯(lián)。

題型:判斷題

紫砂茶具在制作過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。

題型:判斷題

在中國(guó)的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場(chǎng)所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂(lè)的中心。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無(wú)關(guān)。

題型:判斷題