單項(xiàng)選擇題一般水溫控制在()沖出的擂茶才能做到“水乳交融”。

A.100℃
B.85-95℃
C.95-100℃
D.90-95℃


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制,茶中()的氧化和氧氣有關(guān)。

A.多酚類化合物
B.蛋白質(zhì)類
C.維生素類
D.脂肪類

3.單項(xiàng)選擇題茶葉中的()含量多少直接影響著茶湯的鮮爽度。

A.茶多酚
B.氨基酸
C.蛋白質(zhì)
D.茶黃素

4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)不是中國的五大名泉的是()。

A.濟(jì)南趵突泉
B.杭州虎跑泉
C.無錫惠山泉
D.廬山谷簾泉

5.單項(xiàng)選擇題茶葉沖泡程序中,()不屬于沖泡技巧的三個(gè)基本要素。

A.茶葉的用量
B.泡茶的水溫
C.投茶方式
D.浸泡時(shí)間

最新試題

所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。

題型:判斷題

孕婦和哺乳期婦女在飲用茶飲時(shí),無需特別注意茶飲中的成分和飲用量,因?yàn)椴栾媽?duì)健康無害。

題型:判斷題

在中國的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場(chǎng)所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂的中心。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無關(guān)。

題型:判斷題

瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)。

題型:判斷題

茶文化的交流與傳播僅限于亞洲地區(qū),沒有影響到歐洲和其他西方國家。

題型:判斷題

普洱茶主要產(chǎn)于華北地區(qū),以其獨(dú)特的陳香和醇厚口感著稱。

題型:判斷題

紫砂茶具在制作過程中,需要經(jīng)過多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。

題型:判斷題

茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

現(xiàn)代瓷器茶具的設(shè)計(jì)在追求美觀的同時(shí),也注重提升用戶體驗(yàn)和功能性。

題型:判斷題