單項選擇題唐代煎茶法用的茶餅在上碾之前﹐都要先在無異味的()上烤炙。
A.慢火
B.小火
C.老火
D.文火
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1.單項選擇題對茶樹來說,根系生長最適宜的地溫是()左右。
A.25℃
B.10℃
C.20℃
D.28℃
2.單項選擇題綠茶茶湯色澤變化主要是茶多酚類物質(zhì)黃酮類及其()的氧化。
A.葉黃素
B.糖甙物
C.花青素
3.單項選擇題茶藝人員在對商品、服務(wù)介紹時,應(yīng)觀察顧客心里,著重做好四件事,以下屬于這四件事的是()。
A.介紹商品的性能
B.積極推介
C.增強對方的欲望
D.知道商品的用途
4.單項選擇題法國人花茶的消費者以旅法的()以及多家中國餐館為主要對象,飲法與中國北方相似。
A.韓國人
B.美國人
C.日本人
D.中國人
5.單項選擇題制作蒙古咸奶茶時將濾清后的茶湯繼續(xù)熬煮,用大勺子將牛奶()加入。
A.全部
B.二分之一
C.三分之一
D.逐勺
最新試題
品鑒茶飲時,只需關(guān)注茶湯的顏色和口感,無需考慮茶具和沖泡方法。
題型:判斷題
茶藝技巧展示時,茶藝師的個人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。
題型:判斷題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
題型:判斷題
茶席設(shè)計中的互動與溝通可以通過茶具的選擇、茶席布置以及茶藝表演等多種形式來實現(xiàn)。
題型:判斷題
在茶藝解說中,語速應(yīng)盡可能快,以便在短時間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。
題型:判斷題
所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。
題型:判斷題
養(yǎng)護紫砂壺時,為保持壺的外觀光澤,應(yīng)經(jīng)常用含有研磨顆粒的清潔劑或牙膏進行清洗和拋光。
題型:判斷題
現(xiàn)代瓷器茶具的設(shè)計在追求美觀的同時,也注重提升用戶體驗和功能性。
題型:判斷題
茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。
題型:判斷題
茶藝演示中的創(chuàng)新與個性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。
題型:判斷題