首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】在發(fā)酵過程中溫度對發(fā)酵有哪些影響?
答案:
溫度是保證酶活性的重要條件.一般菌體生長和產(chǎn)物形成最適溫度不同.控制發(fā)酵過程中的溫度對菌體生長和產(chǎn)物形成有這重要的作用。...
點擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
填空題
在麥汁煮沸、發(fā)酵、過濾過程中添加單寧的作用主要是沉淀()以提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。
答案:
蛋白質(zhì)
點擊查看完整答案
手機(jī)看題
問答題
【簡答題】孢子培養(yǎng)基配置的基本要求是什么?
答案:
對孢子培養(yǎng)基的基本配制要求是:
第一,營養(yǎng)不要太豐富(特別是有機(jī)氮源),否則不易產(chǎn)孢子。如灰色鏈霉在葡萄糖-硝...
點擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費搜題