問答題
單項選擇題
A.纖維素 B.淀粉 C.糖類 D.脂肪
A.35~40 B.55~60 C.78~80 D.90~100
A.有利于酶與產(chǎn)物的分離 B.可以被反復(fù)利用 C.能自由出入依附的載體 D.一種固定化酶一般情況下不能催化一系列的酶促反應(yīng)
A.除去病原微生物 B.降低微生物的數(shù)量 C.消滅所有的生物 D.只消滅體表的微生物
A.有利于增加酶的活性 B.有利于產(chǎn)物的純化 C.有利于提高反應(yīng)速度 D.有利于酶的發(fā)揮作用
填空題
A.甘氨酸 B.吲哚 C.苯乙酸 D.高絲氨酸
A.霉菌和細(xì)菌 B.真菌 C.酵母 D.曲霉
A.碳源比例應(yīng)少,營養(yǎng)成分貧乏些較好 B.碳源比例應(yīng)少,營養(yǎng)成分豐富些較好 C.碳源比例應(yīng)高,營養(yǎng)成分貧乏些較好 D.碳源比例應(yīng)高,營養(yǎng)成分豐富些較好