單項選擇題

日許量的單位（）

A.mg/（kg·d）
B.g/（kg·d）
C.ug/（kg·d）

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凡食品動物應(yīng)用的藥物或其他化學物質(zhì)，均須規(guī)定休藥期。在休藥期間動物組織中存在的具有毒理學意義的殘留物可逐漸消除，直至達到安全濃度，即低于（）

答案：最高殘留限量

對于寄生蟲，食品中不得檢出其蟲體和（）

答案：蟲卵