單項(xiàng)選擇題適用于瓷器，但不適用于玻璃器皿的消毒方法是（）。

A.蒸氣消毒法
B.干烤法
C.煮沸消毒法
D.紫外線消毒法


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1.單項(xiàng)選擇題飯店木質(zhì)扶手的清潔，通常是（）一次。

A.一天
B.兩天
C.三天
D.四天

2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員常用的語(yǔ)言就是口頭語(yǔ)言和（）。

A.人體語(yǔ)言
B.動(dòng)作語(yǔ)言
C.物飾語(yǔ)言
D.表情語(yǔ)言

3.單項(xiàng)選擇題客人丟失物品，查找工作一般由（）負(fù)責(zé)。

A.服務(wù)員和管理員
B.保安人員和管理員
C.服務(wù)員和保安人員
D.客人

4.單項(xiàng)選擇題指出下列一般不應(yīng)安裝飯店監(jiān)控系統(tǒng)的是（）。

A.大堂
B.客用電梯
C.樓層客房
D.公共娛樂場(chǎng)所

5.單項(xiàng)選擇題如有訪客探訪住店客人而客人不在，服務(wù)員應(yīng)有禮貌勸其到（）等候。

A.客房
B.公共場(chǎng)所
C.樓面服務(wù)臺(tái)
D.辦公室