多項(xiàng)選擇題食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查所采取的方法包括（）。

A.訪談相關(guān)人員
B.查閱相關(guān)記錄
C.進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察
D.樣本采集
E.現(xiàn)場(chǎng)模擬事件經(jīng)過


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1.多項(xiàng)選擇題在食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查過程中，下列哪些因素可導(dǎo)致樣品檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)假陰性（）？

A.沒能采集到含致病因子的樣本或采集到的樣本量不足，無法完成有關(guān)檢驗(yàn)
B.采樣時(shí)病人已用藥治療，原有環(huán)境已被處理
C.因樣本包裝和保存條件不當(dāng)導(dǎo)致致病微生物失活、化學(xué)毒物分解等
D.實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)過程存在干擾因素或現(xiàn)有的技術(shù)、設(shè)備和方法不能檢出
E.存在尚未被認(rèn)知的新致病因子

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全事故病例對(duì)照研究的研究對(duì)象說法正確的有（）。

A.病例組應(yīng)盡可能選擇確診病例或可能病例
B.病例組應(yīng)選擇調(diào)查的所有病例
C.對(duì)照組應(yīng)來自全人群
D.病例人數(shù)較少（＜50例）時(shí)可選擇全部病例，人數(shù)較多時(shí)，可隨機(jī)抽取50~100例
E.病例組和對(duì)照組的人數(shù)比例一般不超過1：4

3.多項(xiàng)選擇題在開展食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查過程中，當(dāng)完成描述性流行病學(xué)分析后，存在下列哪些情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行分析性流行病學(xué)研究（）？

A.描述性流行病學(xué)分析未得到食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果支持的
B.描述性流行病學(xué)分析無法判斷可疑餐次和可疑食品的
C.尚有部分病例未納入調(diào)查對(duì)象的
D.事故尚未得到有效控制或可能有再次發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的
E.調(diào)查組認(rèn)為有繼續(xù)調(diào)查必要的

4.多項(xiàng)選擇題開展食品安全事故個(gè)案調(diào)查時(shí)，應(yīng)收集下列哪些信息（）？

A.人口統(tǒng)計(jì)學(xué)信息
B.發(fā)病和診療情況
C.飲食史
D.外出史
E.動(dòng)物接觸史、基礎(chǔ)疾病史及過敏史

5.多項(xiàng)選擇題《食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查工作規(guī)范》所稱的病例定義包括（）。

A.疑似病例
B.臨床診斷病例
C.觀察病例
D.確診病例
E.治療病例