問答題

【簡答題】簡述企業(yè)自身因素對餐飲營銷的影響。

答案：（1）從餐飲市場營銷的實際工作出發(fā)，對餐飲企業(yè)內部環(huán)境的分析，更多的是關注市場營銷部門與其他部門之間的相互協(xié)調問題。因為...

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餐飲企業(yè)的（）、（）和（）、所規(guī)定的宗旨與使命、組織機構、營銷部門與其他部門的協(xié)調、資源等，都將對其（）的成效產生直接影響。

答案：經營理念；管理體制；方法；市場營銷活動

餐飲企業(yè)的微觀環(huán)境是指（），包括（）等因素。

答案：與餐飲企業(yè)緊密相連、直接影響餐飲企業(yè)市場營銷能力的各種因素和力量的綜合；餐飲企業(yè)本身、供應商、中介機構、顧客、競爭者以及...