最新試題
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風味。
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()