<noscript id="6yyqe"><optgroup id="6yyqe"></optgroup></noscript>

<th id="6yyqe"><nav id="6yyqe"></nav></th>

單項(xiàng)選擇題

油脂是泡芙面糊中所必須的原料，它具有起酥性和（）

A.膨松性
B.乳化性
C.柔軟性
D.糊化性

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

泡芙的起發(fā)主要是由面糊中各種原料的特性及面坯（）工藝方法決定的

A.簡單的
B.特殊的
C.相同的
D.隨意的

單項(xiàng)選擇題

圓形的奶油氣鼓泡芙制品可以根據(jù)需要組合成（），如鴨形、天鵝形等

A.象形制品
B.捏塑制品
C.雕塑制品
D.模塑制品

<samp id="s0uoy"><tbody id="s0uoy"></tbody></samp>

<strike id="s0uoy"><nav id="s0uoy"></nav></strike>