單項選擇題食物選擇和生產(chǎn)的前提是（）。
A.食品安全性
B.銷售
C.生產(chǎn)成本
D.產(chǎn)地
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1.單項選擇題對食品機(jī)械來說最重要的有機(jī)硅是（）。
A.硅樹脂
B.硅橡膠
C.硅油
D.硅油和硅橡膠
2.單項選擇題以下不屬于合成材料優(yōu)點的是（）。
A.光學(xué)特性好
B.加工性能好
C.價廉
D.電阻極大
3.單項選擇題食品擠壓機(jī)螺桿和套筒與物料間最高工作壓力可達(dá)（）。
A.100MPa
B.200MPa
C.10MPa
D.150MPa
4.單項選擇題合金鋼耐腐蝕性的強(qiáng)弱與下列哪種元素含量成正比？（）
A.錳
B.碳
C.鉻
D.硅
5.單項選擇題食品機(jī)械主要使用的合金材料有（）。
A.其余選項都是
B.特種金屬材料
C.有色金屬
D.鋼鐵
最新試題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）
題型：單項選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。
題型：單項選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
題型：單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：單項選擇題
實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：單項選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題