單項選擇題

紅茶中，湯味濃醇的主要成分是（）。

A.茶紅素
B.茶黃素
C.茶褐素
D.茶多酚

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單項選擇題

根據(jù)舌的生理特點，舌的兩側后部對（）最敏感。

A.甜味
B.酸味
C.咸味
D.澀味

單項選擇題

氨基酸在不同茶類的含量是不一樣的，一般來說，下列哪一組是正確的？（）

A.綠茶>紅茶>黑茶
B.青茶>紅茶>綠茶
C.紅茶>青茶>綠茶
D.綠茶>黑茶>青茶