多項選擇題

對于鐵扒魚柳，常常用（）來搭配。

A.檸檬角
B.文也少司
C.白酒黃油少司
D.蔬菜蓉少司
E.荷蘭少司

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多項選擇題

制作罐燜雞腿和橙子燜鴨都需要用到的原料有（）。

A.蘆筍
B.雞基礎(chǔ)湯
C.橙子
D.洋蔥
E.西芹

多項選擇題

煎鴨肝的成品要求有（）。

A.色澤金黃
B.絲滑綿細(xì)
C.入口醇香
D.口味濃厚
E.色澤暗紅