A.在低溫環(huán)境下可直接審評(píng)液體茶的湯色與滋味 B.液體茶在生產(chǎn)日期當(dāng)天就應(yīng)被審評(píng) C.液體茶內(nèi)質(zhì)應(yīng)與原茶相近 D.冷溶型速溶茶一般外形粒徑稍大、光澤度較好、為空心顆?;蚝>d狀
A.生澀 B.青澀 C.濃澀 D.粗澀
A.先圓后抖減少了面張茶的數(shù)量,會(huì)影響成品外形的勻整度 B.先抖后圓有利于保持條索完整,增加面張 C.一般綠毛茶外形粗壯的產(chǎn)區(qū),多采用先圓后抖,力求多取本身茶 D.綠毛茶外形較緊秀、含細(xì)筋多的產(chǎn)區(qū),多采用先圓后抖,有利于套清圓頭