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多項(xiàng)選擇題

茶葉具有的功能是（）

A.抑菌消炎
B.通便利水
C.消食去膩
D.止渴生津
E.延年益壽

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多項(xiàng)選擇題

茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

A.嫩度
B.勻度
C.整碎
D.色澤
E.凈度

多項(xiàng)選擇題

茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

A.祁門紅茶
B.凍頂烏龍
C.西湖龍井
D.碧螺春
E.六堡茶

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