單項選擇題煎蛋常溫保存是多少小時()
A.1小時
B.2小時
C.3小時
D.4小時
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1.單項選擇題以下哪種烹飪方式,更利于保護蛋類營養(yǎng)素()
A.油炸
B.煎烤
C.蒸煮
D.咸蛋、皮蛋
2.單項選擇題一個雞蛋提供多少毫克膽固醇()
A.585
B.約300
C.1500
D.800
3.單項選擇題同等重量情況下,能量含量最高的是()
A.鵝蛋
B.鴨蛋
C.鵪鶉蛋
D.雞蛋
4.單項選擇題同等重量情況下,膽固醇含量最低的是()
A.鵝蛋
B.鴨蛋
C.鵪鶉蛋
D.雞蛋
5.單項選擇題90千卡能量,大約相當于多少個鵪鶉蛋()
A.3-4個
B.5—6個
C.8個
D.2個
最新試題
進入反芻動物小腸消化的蛋白質(zhì)都是瘤胃未降解蛋白質(zhì)。
題型:判斷題
熱增耗主要是動物運動過程中的產(chǎn)熱。
題型:判斷題
對幼齡畜禽來說,必需脂肪酸主要包括亞麻酸、花生四烯酸和()
題型:單項選擇題
寒冷狀況下,動物打寒顫(即肌肉節(jié)律性收縮),動物機體是()熱量。
題型:單項選擇題
動物體內(nèi)水的流失形式有()、汗液和肺臟蒸發(fā)和畜產(chǎn)品。
題型:填空題
碳水化合物被單胃動物分泌的酶消化的主要終產(chǎn)物是()
題型:單項選擇題
概略養(yǎng)分分析方案中,用索氏提取器經(jīng)乙醚浸提所得物質(zhì)稱之為()
題型:填空題
三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化代謝時,按照單位質(zhì)量計算,()代謝水產(chǎn)量最高,()代謝水產(chǎn)量最低。
題型:填空題
動物本身及其體內(nèi)微生物不能消化的物質(zhì)是()
題型:單項選擇題
可溶性NSP在動物消化道內(nèi)能使食糜變粘,提高養(yǎng)分消化率。
題型:判斷題