單項(xiàng)選擇題

福建白茶的加工工藝為（）。

A.殺青、揉捻、干燥
B.殺青、悶黃、干燥
C.萎凋、拼堆、干燥
D.萎凋、揉捻、干燥

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

紅茶、綠茶、黃茶等成品茶中的條形茶外形審評(píng)時(shí)主要評(píng)定哪些因子（）。

A.條索、整碎、凈度和色澤
B.緊實(shí)度、勻整、凈度和色澤
C.松緊、重實(shí)、彎直和粗細(xì)
D.條索、整碎、色澤和嫩度

單項(xiàng)選擇題

香氣極不鮮爽，有時(shí)接近變質(zhì)。多由白茶水分含量高，貯存過(guò)程回潮產(chǎn)生的品質(zhì)弊病是（）。

A.悶火
B.粗濃
C.失鮮
D.酵味