單項選擇題存在于乳中含磷并與鈣離子結(jié)合的酸性蛋白質(zhì)是（）。
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.酪蛋白
D.免疫球蛋白
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是（）。
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.酪蛋白
D.免疫球蛋白
2.單項選擇題乳中可直接影響乳分泌量的物質(zhì)是（）。
A.乳脂
B.乳蛋白質(zhì)
C.乳糖
D.無機鹽
3.單項選擇題乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。
A.乳糖合成酶
B.糖原合成酶
C.葡萄糖合成酶
D.糖原分解酶
4.單項選擇題蛋黃中的鐵和鈣主要存在于（）中。
A.卵黃高磷蛋白
B.卵黃脂磷蛋白
C.低密度脂蛋白
D.卵黃蛋白
5.單項選擇題乳中蛋白質(zhì)有2個來源：一是由乳腺從頭合成的蛋白質(zhì)，如酪蛋白；二是來自血液中的蛋白質(zhì)，乳中來自血液中的蛋白質(zhì)除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個（）？
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.血漿清蛋白
D.酪蛋白
最新試題
正常情況下紅細胞耗氧量甚低，葡萄糖的代謝絕大部分是通過（），此外還有小部分通過磷酸戊糖途徑、2.3-二磷酸甘油酸支路及糖醛酸循環(huán)。
題型：單項選擇題
乳糖合成的前體物是（）。
題型：單項選擇題
參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質(zhì)，但不具備下列哪種性質(zhì)（）？
題型：單項選擇題
可保護體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。
題型：單項選擇題
乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。
題型：單項選擇題
下列哪個物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？
題型：單項選擇題
乳中可直接影響乳分泌量的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
除了哪個外，都含有膠原蛋白（）？
題型：單項選擇題
動物體內(nèi)許多非營養(yǎng)物質(zhì)，由機體排出體外以前，需經(jīng)過一定的代謝轉(zhuǎn)變，使它們增強極性或水溶性，轉(zhuǎn)變成比較容易排出的形式，然后隨尿或膽汁排出。物質(zhì)排出前在體內(nèi)所經(jīng)歷的這種代謝轉(zhuǎn)變過程，叫（）。
題型：單項選擇題
膽紅素進入血液與血漿清蛋白或α1球蛋白形成（）。
題型：單項選擇題