單項選擇題椰子油中以下哪種營養(yǎng)素較少?()
A.脂肪
B.飽和脂肪酸
C.亞油酸
D.軟脂酸
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1.單項選擇題瘦肉和動物血中含有豐富的維生素和()。
A.脂類
B.磷脂
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)
3.單項選擇題()是養(yǎng)生保健的最佳季節(jié)。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
4.判斷題嬰幼兒體內(nèi)的必需氨基酸為8種。
5.單項選擇題我國對老年人鐵的參考攝入量是()mg。
A.8
B.10
C.12
D.20
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以下哪些是氟過量時的癥狀()
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油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
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()均可減少礦物質(zhì)的損失。
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