風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項？（）

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）