單項(xiàng)選擇題鑒別真假茶，應(yīng)了解茶葉的植物學(xué)特征，葉面?zhèn)让}伸展至離葉緣（）向上彎，連接上一條側(cè)脈。
A.1/4處
B.2/4處
C.1/3處
D.2/3處
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1.單項(xiàng)選擇題審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格杯高（）。
A.73mm
B.75mm
C.70mm
D.68mm
2.單項(xiàng)選擇題茶樹適宜在土質(zhì)疏松，排水良好的微酸性土壤中生長，以酸堿度PH值在（）之間為最佳。
A.6.5－7.5
B.5.5－6.5
C.4.5－5.5
D.3.5－4.5
3.單項(xiàng)選擇題茶荷是用來從茶葉罐中（）的器具，并用于欣賞干茶的外形及茶香。
A.取茶渣
B.均勻茶湯濃度
C.盛取干茶
D.清潔茶具
4.單項(xiàng)選擇題防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時間太長，水分含量過高，避免（）和陽光直射。
A.高溫干燥
B.低溫干燥
C.高溫高濕
D.低溫低濕
5.單項(xiàng)選擇題（）值越小，溶液的酸堿度越小。
A.pH
B.pF
C.ppb
D.ppt
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品鑒茶飲時，只需關(guān)注茶湯的顏色和口感，無需考慮茶具和沖泡方法。
題型：判斷題
茶藝師在推廣茶藝文化時，無需考慮茶葉生產(chǎn)對環(huán)境的影響，只需關(guān)注茶藝表演的觀賞性。
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在茶藝解說中，語速應(yīng)盡可能快，以便在短時間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。
題型：判斷題