問答題

【簡答題】簡述高效液相色譜法測定大豆異黃酮原理及操作步驟。

答案： 原理：用85%乙醇作為溶劑，提取樣品中的染料木黃銅和黃豆苷元，以反相高效液相色譜分離，在紫外檢測器260nm條件下檢測其...
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【簡答題】簡述大豆異黃酮測定方法。
答案： （一）紫外分光光度法（UV）
（二）薄層掃描色譜法（TLCS）
（三）高效液相色譜法（HPLC）
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【簡答題】高效液相色譜法測定低聚糖原理及操作步驟。
答案： 原理：以乙腈、水作流動(dòng)相在碳水化合物分析柱上糖的分離順序是先單糖后雙糖，先低聚后多聚，以示差折射檢測器檢測。
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